ARCHÍVUM / nemzetközi

A nemzetközi borvilág számos kiemelkedő alakját hozza el mesterkurzusok előadóiként a 8. VinCE Budapest Wine Show, amelynek sétáló kóstolóján 160 válogatott kiállító több mint ezer borát ismerhetik meg a látogatók március 17. és 19. között a Corinthia Budapest Hotelben.

A Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny keddi lyoni döntőjét interneten is követhetik, akik nem utaznak ki szurkolni, a budapesti Hold utcai piac szurkolói központ lesz, ahol kivetítő előtt is szoríthatnak az Európa-bajnok magyar csapat sikeréért - mondta el az m1 aktuális csatornán és a Kossuth Rádió 180 perc című műsorában csütörtök reggel a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke.

Sokak kedvence, lehet cipóban is tálalni, van, hogy sajttal és pirítóssal együtt tálalják. Mi ez? Hát persze, hogy a francia hagymaleves.

Az egytálétel nagy kedvenc, már csak a praktikum miatt is. Ezt a csirkés zöldbabos receptet is azoknak ajánljuk, akik a hétvégén programoznának és nem szeretnének a konyhában ácsorogni és főzni, de szeretnének meleg ételt az asztalra tenni családjuk számára.

A vegetáriánusoknak manapság már nincs annyira nehéz dolguk, mint pár évvel ezelőtt, hiszen szinte mindent megtalálni az internet segítségével a különböző főzős oldalakon, vagy esetleg a televízióban a tematikus csatornákon. Az alábbi recept is leginkább nekik szól, persze a húsimádók is fogyaszthatják, ha esetleg egy különleges zöldségből készült főételre vágynak.