ARCHÍVUM / nemzetközi

Ismét bejutott a világ legjobbjai közé a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny idei, Tallinnban megrendezett kontinensdöntőjének kilencedik helyén végzett, Veres István séf vezette magyar csapat - mondta el az MTI-nek szombaton a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke.

Egyre inkább elterjedté válik a húsnélküli étrend fogyasztása. Vannak, akik egészségügyi szempontból választják azt, hogy lemondanak a húsról, mások az állatok védelmében határoznak ezen étkezés mellett és vannak olyanok is, akik mindkét szempontot figyelemben tartják. Sokan nem gondolják, hogy hús nélkül is lehet tápláló étrendet fogyasztani, ezúttal nekik kedveskedünk egy tartalmas tésztával.

Édességre vágysz, de furdal a lelkiismeret is egyben? Mutatunk egy olyan édességet, amely miatt nem kell, hogy marjon a lelkiismeret, mert ez igazából egy energiabomba quinoából és datolyából!

 

A kínai ételek igen hamar igen nagy népszerűségre tettek szert kishazánkban. Az okok egyszerűek, az ételek ízletesek és könnyen elkészíthetőek. Ezúttal Kung Pao csirkét készítünk és bizonyítjuk a fenti megállapítást.

A gyors és rohanó hétköznapokban is szükségünk van egy kiadós és laktató ebédre, amely azért nem árt ha egészséges is egyben. A tészta szénhidrát éppen ezért fontos, hogy a nap bizonyos szakaszában fogyasszunk ilyen ételt míg a hal szintén egészséges és fontos a szervezetünknek. Éppen ezért ez a recept nagyon jól fog jönni a mindennapok során.

A kávét olyan sokféle módon fogyaszthatjuk, de talán a legtöbbünk melegen és reggel issza. Viszont frissítőként is jól jöhet, főleg kánikulában. Egy jó frappé, mindig jó!