GÖRÖG HÚSGOLYÓK
A kofta, más néven húsgolyó rengeteg nemzet konyhájában megtalálható. Az étel darált húsból készül és ahány ország annyi féle forma és ízesítés. Leggyakoribb, hogy bárányból vagy marhából készül, fűszeres, hagymás és serpenyőben vagy sütőben készítik. Ezúttal a görögös verziót készítjük el, amelyben a marhahús és a zöldfűszer dominál.
Hozzávalók
(forrás.iranyakonyha.hu, / Fotó: pixabay)