ARCHÍVUM

Karácsonykor a legtöbb család ünnepi asztalán megtalálható, együtt jár az ünneppel. Van akik a bajait szeretik, vannak olyanok, akik a székelyre esküsznek, de a többség talán a klasszikust fogyasztja. Ezúttal viszont az alföldi halászlevet ajánljuk:

Az egyik kedvenc tésztánk, de ami még ennél is fontosabb, Garfield kedvence is. Na, mi az? Hát persze, hogy a lasagne. Egy örök klasszikus, amelyet nem könnyű elkészíteni és időigényes is, de megéri a vesződséget.

Az ünnepek előtt egyrészt vigyázunk az alakunkra, hiszen számolatlanul öntjük majd magunkba a kalóriát, másrészt időnkkel és energiánkkal is spórolni szeretnénk, lévén dolgozunk eleget a karácsonyi időszakban a konyhában. Ilyenkor jön jól egy igazán könnyed és egyszerűen elkészíthető tészta étel! Mutatjuk is, jó étvágyat hozzá!

Közeledik a karácsony és nem mindenki van oda az ilyenkor szokásos édességekért. Sokaknak persze furcsa, ha valalkinek a szájában nem fut össze a nyál egy tál zserbó vagy bejgli, esetleg flódni láttán, de bizony van ilyen. Az ő kedvükért álljon itt egy recept, amely bár nem biztos, hogy mindenki számára karácsonyi, viszont finom és egyszerű az elkészítése is. Ő a túrófánk, mégpedig egy különleges öntettel.

A brokkoli igen egészséges, ám ezen felül nagyon ízletes, ráadásul igen komoly a variációs lehetőség az elkészítésére. Lehet párolni, lehet belőle levest készíteni, akár főzeléket is. Jó köretnek, de jó főételnek is, ez utóbbira mutatunk egy lehetőséget.

A húsleves az ünnepi alkalmak egyik sláger megoldása. Nem csoda, hiszen szinte mindenki szereti, az elkészítése sem ördöngősség, ráadásul hűtőben napokig eláll és még laktató is, ha jó sok hússal főzzük.