A csirkemellet, hideg vízben feltesszük főni.  Ha felforrt, lehabozzuk. Hozzáadjuk a zöldségeket. Ízesítjük sóval, szemes, fekete borssal, apróra vágott vöröshagymával és tárkonylevéllel. Puhára főzzük a zöldségeket és a húst. A levest, külön kifőtt cérnametélttel tálaljuk. Ízesítéshez, citromlevet kínálunk és adunk mellé, apróra vágott tárkonylevelet és tejfölt.

Hozzávalók

1 csomag tészta (cérnametélt)

1 db citrom leve

1 csokor tárkony

2 szál petrezselyem

3 szál sárgarépa

6-8 szem fekete bors

60 dkg csirkemellfilé

1 csipet só

1 csipet ételízesítő

 

(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu / Fotó: pinterest)