ARCHÍVUM

A gluténérzékenység szinte már népbetegségnek számít szerte a világon. A gluténre érzékenyek sok mindent nem fogyaszthatnak, de kis odafigyeléssel teljes értékű életet lehet élni ezzel az allergiával is. Rögtön itt is egy recept, már ha szerete a krumplifőzeléket.

Sonka, tojás, torma, kalács, sütemények – klasszikus húsvéti ételek. A legmegbízhatóbb és legegészségesebb, ha mindezeket otthon készítjük el. A konyhai kisgépeket a legtöbb munkafolyamathoz segítségül hívhatjuk és még egy tojásfőzőt is beszerezhetünk az ünnepekig. A Sencor a közelgő Húsvét alkalmából összegyűjtötte azokat a készülékeket, melyekkel gyerekjáték lesz a sütés, főzés.

 

 

Az Emberi Erőforrások Minisztériumának parlamenti államtitkára szerint a menzarendeletnek köszönhetően egészségesebb ételeket kapnak a gyerekek az iskolákban, mint hét éve.

A brokkoli egészséges és finom is. Megannyi módon el lehet készíteni. Lehet leves, lehet köret, lehet főétel. Ezúttal ez utóbbit vesszük górcső alá: brokkoli, kicsit újragondolva...

Ki ne szertné a fasirtot. Persze jöhet rögtön a válasz, hogy például az, aki nem eszik disznót, vagy marhát. Nekik kedveskedünk most, hiszen ez a fasírt csirkéből készül. Az elkészítése gyors, így igazi hétköznapi vendégváró megoldás is lehet. Vagy hétvégi ebéd is, hiszen a gyors elkészítés miatt nem kell a háziasszonyt vagy a háziurat nélkülöznie túl sokáig a család többi tagjának.

A nemrég hunagrikumok sorába emelt tiszai halászlé része a magyar  életérzésnek, kultúrának - jelentette ki Fazekas Sándor,  földművelésügyi miniszter pénteken Tiszafüreden, a helyi önkormányzat rendezvényén tartott sajtótájékoztatón.