Ez a fasírt csirkéből készül. A ledarált csirkemellet fűszerezzük sóval, borssal, zöldfűszerekkel és aprított fokhagymával. Üssünk hozzá egy tojást és alaposan keverjük össze.

Ezután a daraboljuk fel kicsire a mozzarella sajtot és a csirkemell fasírtokba töljük, majd alaposan összenyomkodjuk. Ezután serpenyőben szépen körbesütjük és salátával tálaljuk, amit kevés citromlével és olívaolajjal locsolunk meg.

Hozzávalók

500 g darált csirkemell

100 g mozzarella

1 csomag saláta mix

1 db citrom

1 ek olívaolaj

1 ek étolaj

1 db tojás

1 gerezd fokhagyma

1 ízlés szerint petrezselyem

1 ízlés szerint snidling

1 ízlés szerint só

1 ízlés szerint bors

 

(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu/pinterest)