ARCHÍVUM

A Balaton környékének 333 legjobb éttermét, strandbisztróját, borászatát, kávézóját és egyéb vendéglátóhelyét veszi számba a Magyar Konyha magazin nyári számával megjelent Balaton 2020 Gasztrokalauz.

A gyors és rohanó hétköznapokban is szükségünk van egy kiadós és laktató ebédre, amely azért nem árt ha egészséges is egyben. A tészta szénhidrát éppen ezért fontos, hogy a nap bizonyos szakaszában fogyasszunk ilyen ételt míg a hal szintén egészséges és fontos a szervezetünknek. Éppen ezért ez a recept nagyon jól fog jönni a mindennapok során.

Igazi magyaros étel a lecsó, amelyet annyi féle fajta módon lehet elkészíteni. Köretnek is kitűnő, ahogy ebben az esetben is így fogjuk használni.

A kávét olyan sokféle módon fogyaszthatjuk, de talán a legtöbbünk melegen és reggel issza. Viszont frissítőként is jól jöhet, főleg kánikulában. Egy jó frappé, mindig jó!

A húsgolyót rengeteg féle képen el lehet készíteni és szintén sokféle képen lehet felszolgálni. Lehet tésztával például amolyan "olaszosan", de lehet a görögös vagy a törökös konyha jellemzőit követni és salátával, illetve különböző lepényekkel társítani.

Ha nehezen is, de végre megérkezett a nyár. A nyár beálltával viszont a hőség is állandó vendégünk lesz. Hőségben pedig mi jön mindig jókor? Hát persze, hogy a fagylalt!