Irány a konyha /

A JÓ KÁVÉ FONTOS, RÁADÁSUL IGEN CSAK BESZÉDES...

A kávé évszázadok óta töretlen népszerűségnek örvend hazánkban. A jó espresso, a könnyű cappuccino vagy a frissítő jegeskávé mára a mindennapjaink részévé vált, a reggeli rituálénk kulcseleme, vagy éppen a délutáni pár percnyi kikapcsolódás legfőbb kelléke. Egy friss kutatás szerint azonban hosszú évek „statisztaszerepét” követően, a kávénak a vendéglátásban is újra fontos kulcsszerep jut. A hazai éttermi kávéfogyasztásról a Nespresso 1000 fő megkérdezésével készített reprezentatív kutatást.

HA IGAZÁN FINOM TORTÁRA VÁGYSZ, AKKOR EZT NE HAGYD KI!

Tortadíszítő bemutatóval, süti show-val, cukorszobor-készítéssel, kóstolókkal, zenés műsorokkal, kiállításokkal és családi programokkal is várják az érdeklődőket a 6. szolnoki csokoládéfesztiválon és nemzetközi csokoládétalálkozón november 11-12-én - közölte a szolnoki Aba-Novák Agóra Kulturális Központ ügyvezető igazgatója a rendezvényt beharangozó szerdai sajtótájékoztatón.

5 SZUPER ŐSZI ZÖLDSÉG ÉS GYÜMÖLCS, AMELY NAGYSZERŰEN KOMBINÁLHATÓ PULYKÁVAL

Megérkezett a hűvösebb ősz is, ilyenkor egyre inkább kívánjuk a tartalmas, főtt ételeket, mégsem szeretnénk tönkre tenni tavaszi-nyári diétánk eredményét. A dietetikusok által ajánlott zsírszegény és fehérjében gazdag pulykahús jól kombinálható a friss zöldségekkel, gyümölcsökkel – Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya szerint.

EZEKET A KOLBÁSZOKAT IMÁDNI FOGOD

Csütörtökön kezdődik a négynapos 21. Csabai Kolbászfesztivál, a városi sportcsarnok mellett felépítették a 40 ezer négyzetméteres "kolbászvárost". A fesztivál ünnepélyes megnyitója és a Nemzetközi Szárazkolbász Verseny eredményhirdetése csütörtökön 18 órakor lesz, de délelőtt már elindulnak a programok, 10 órától 250 diákcsapat gyúr az ifjúsági kolbászkészítő versenyen.

LECSÓ, EGY KICSIT MÁSKÉNT

A lecsó egy olyan étel, amely idénytől függetlenül bármikor fogyasztható és szinte mindenki szereti. Van többféle verziója, ismerjük a rizses vagy a tojásos fajtát, ezúttal azonban egy teljesen másfajtát mutatunk.

EGY JÓ HABOS KÁVÉVAL VÉSZELD ÁT A BORONGÓS ŐSZI NAPOKAT

Sajnos visszafordíthatatlanul érkezik az ősz, vele együtt pedig a borongós, esős, szürke ősz. Ilyenkor a legjobb egy jó kávé. Még szerencse, hogy tudunk egy jó receptet!