A vajat felolvasztjuk, megszórjuk liszttel és óvatosan szín nélkül megpirítjuk. Szépen lassan adagolunk hozzá meleg tejet és sima állagúra keverjük. Megszórjuk a reszelt sajtok egy részével és felolvasztjuk benne. Ezután sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Keverjük bele a félig megfőtt tésztát és egy tepsibe öntsük ki. Szórjuk meg a tetejét a maradék sajttal és 180 fokon süssük szép aranybarnára.

Hozzávalók

  • 2 ek vaj
  • 1 ek liszt
  • 5 dl tej
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 1 csipet szerecsendió
  • 1 db vörös cheedar sajt
  • 1 db grana padano
  • 300 g Finest tészta
(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu / Fotó: pixabay)