A lencsét odatesszük sós, babérleveles, ecetes vízbe főni. Figyeljük, mert hamar elfövi a levét, és pótolni kell! (Ha megfőtt, ügyeljünk arra, hogy maradjon leve.) Míg fő, addig kikeverjük a tejfölt a liszttel, simára. Ha megfőtt, belekeverjük a tejfölös lisztet, és bármivel tálalhatjuk (sültekkel, pörkölttel, stb.).

Hozzávalók

50 dkg  lencse

1 mk ecet

6 db babérlevél

5 dl tejföl

3 ek liszt

1 csipet só

1 csipet bors

1 csipet ételízesítő

(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu/Fotó:pinterest)