Tisztítsa meg és darabolja fel a zöldségeket. Kevés olajon párolja meg a hagymát, tegye félre, majd egyenként pirítsa meg a többi zöldséget is sóval, borssal ízesítve. Ha minden zöldség megpirult kissé, vajazzon ki egy tűzálló tálat, tegye bele a zöldségeket, szórja meg a fűszerekkel, és keverje jól át az egészet. Süsse 160 fokon 25 percig.

Hozzávalók

1 db padlizsán

1 db cukkini

3 db friss tv paprika

3 db paradicsom

1 db vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 csokor petrezselyem

1 ízlés szerint bazsalikom

1 kávéskanál kakukkfű

1 ízlés szerint só

1 ízlés szerint őrölt bors

1 ízlés szerint étolaj

(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu/Fotó:pinterest)