A hagymát vágjuk nagyon apró darabokra és pirítsuk meg, de úgy, hogy ne színeződjön el. Ezután jöhet hozzá a rizs és fehérbor, majd forró alaplével öntsük fel és kevergessük folyamatosan. Sózzuk, borsozzuk és amikor elkészült, tegyünk bele jó sok reszelt parmezánt és hideg vajat.

A pármai sonkát szépen hajtogassuk a tetejére és szórjuk meg snidlinggel, majd locsoljuk meg olívával.

Hozzávalók

0.5 csomag Finest rizottó rizs

1 csomag Finest pármai

1 db fehér hagyma

2 dl fehérbor

100 g vaj

1 l alaplé

1 ízlés szerint só

1 ízlés szerint bors

1 ízlés szerint snidling

1 ízlés szerint Finest olívaolaj

1 csokor parmezán

(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu / Fotó: twitter)